Selecteer een pagina

Kerst bij Brasserie van B

 

De Brasserie is op Tweede kerstdag geopend vanaf 17.00 uur

Er is een heerlijk kerstmenu samengesteld, maar het is ook mogelijk om a la carte te dineren.

Kerstmenu € 49,50

 

Amuse
Krokantje van scampi, sesam, radijs
 
 
 
Voorgerecht
Coquilles, krab, ricotta, avocado
of
Carpaccio van hert, gele biet, macadamia
 
 
 
Tussengerecht
Open ravioli, zwarte truffel, paddenstoelen, parmezaan
 
 
 
Hoofdgerecht
Gegrilde griet, witlof, beurre blanc, grijze garnalen
of
Hazenpeper, bundelzwam, cognac, veenbessen
 
 
 
Dessert
Mascarpone mousse, koffie crunch, chocolade